Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 taza harina de almendras
- 1/2 taza auyama cocida/puré
- Canela
- Vainilla
- Stevia al gusto
- 1 cdta. Polvo de hornear
- 1/2 scoop proteína en polvo (opcional)
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta formar una mezcla consistente (puedes licuarlo pero en licuadora tiende a quedar la mezcla muy líquida, podrías licuar poco a poco) y agregar más harina de ser necesario
- Cocina en un sartén/plancha
- Voltea con cuidado
- Espera que crezcan
- Sirve y disfruta!
Acompaña con un poco de mantequilla clarificada y syrup sin azúcar.

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